Pemanis Sebatian Erythritol Tanpa Gula Rendah Kalori

Erythritol ialah pemanis sifar kalori semulajadi, yang boleh mencapai sifar gula, sifar kalori dan sifar lemak selepas pengambilan manusia. Ia adalah gula yang sihat di era baru.

Pada Jun 1999, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (yang) dan Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (yang / FAO) Persekutuan pakar aditif makanan (JECFA) meluluskan erythritol sebagai pemanis yang boleh dimakan tanpa ADI; Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDI) meluluskan pensijilan GRAS pada tahun 1997; Menurut gb2760-2011, erythritol boleh digunakan dalam semua jenis makanan mengikut keperluan pengeluaran.

Dalam industri farmaseutikal dan produk kesihatan, erythritol boleh digunakan sebagai pembetulan rasa sediaan pepejal dan eksipien tablet. Ia boleh dijadikan salutan, eksipien tablet, serbuk, butiran, kapsul, dan lain-lain. Ia bukan sahaja dapat meningkatkan rasa sediaan pepejal dengan berkesan, tetapi juga diserap oleh biofilm dalam rongga mulut, farinks dan esofagus semasa menelan. Ia boleh melindungi mukosa gastrik dan berkuat kuasa dengan cepat, Ketersediaan bio yang tinggi. Chengdu Wei Li Co., Ltd. menggunakan trehalose fungsi perubatan dan penjagaan kesihatan yang luar biasa, penyelidikan dan pembangunan tablet effervescent erythritol, untuk pesakit diabetes tambahan pemakanan dan rawatan adjuvant, pada masa yang sama meningkatkan fungsi hati dan hati anti lemak.

Erythritol ialah pemanis berfungsi baharu, Ia adalah pemanis yang paling biasa digunakan pada masa ini sebagai makanan mengurangkan kalori. Ia telah menjadi sebahagian daripada diet manusia selama beribu-ribu tahun, kerana ia terdapat dalam buah-buahan seperti pear, tembikai dan buah-buahan, anggur serta cendawan seperti makanan penapaian wain, kicap dan makanan keju. Sejak 1990, erythritol telah dihasilkan secara komersil dan ditambah kepada makanan dan minuman, menawarkan rasa manis, serta menambah baik rasa dan teksturnya.